Sara Døscher

Bio

Sommelier, forfatter og vinentusiast Sara Døscher (35) har hele sitt yrkesliv jobbet med vin.Med en bachelor i restaurant- og måltidskunnskap dro hun til Frankrike for å lære språk og vinkultur, videre til Sør Afrika for å jobbe på vingård og deretter til Brasil for å jobbe med vinimport. Nå er hun tilbake i Norge, med sekken full av vinkunnskap, og ønsker å lære andre om vin. Det gjør hun gjennnom sitt arbeid som varefaglig rådgiver i Vinmonopolet, vinkursholder på Kulinarisk Akademi og sommelier for Kokkeløren. For selv å holde seg oppdatert tar hun fordypningsgraden WSET Diploma (siste skritt før tittelen MW Master of Wine). Hun har tidligere utgitt kokeboken Restekjærlighet, samt skrevet vinanbefalinger i kokebøkene Glød og Maten vi deler.